2014年12月5日金曜日

初雪

12月4日
本格的に積もった今年の初雪
積雪10㎝以下、まだまだですが
今日は車にスタッドレスを履かせようと思います

朝一の散歩
プチの前に道はない
ちょっと気取っています



ひと仕事して
雪見のアフタヌーンティー
雪のわりにはまだまだ寒くはありません



翌日の青空
雪化粧との対比が綺麗です


2014年11月29日土曜日

新蕎麦

11月27日
注文しておいた新蕎麦が届きました
今年は高山製粉の「八ヶ岳」にしてみました

さっそく試し打ち
香りものど越しも良く大満足
年越しが楽しみです。
左利き用の蕎麦包丁です。


干し柿&大根干し

11月20日
2週間前、息子が会社から渋柿をもらって来ました。
40個ほどあったので、皆で皮をむき吊るしてみました。

東京から戻ってみると
ほどよく乾燥していました。
私の留守中に皆で芯を揉みほどいてくれたようです。


11月25日
黒味が増した干し柿を、ひとつ味見してみたら・・・
あっま~い!!買って食べるより数段美味しかったです。
手前味噌!? ではありませんよ、本当に甘くて食感も抜群!
息子は「初めてまるごと1個食べた」そうです。


 今度はむいた皮を使って
かねてからやりたかった「沢庵漬け」に挑戦!
青首大根を買ってきて
良く洗い今日干しました。

続報は後日、乞うご期待!


2014年11月11日火曜日

酉の市

11月10日

今年も毎年恒例のお酉さまに行ってきました
今年は二の酉まで、火事は少ないかな・・・?
少ないことを願います

午後になると人でごった返すので
朝9時にお参りを済ませ神社の「かっこめ」受けてきました



まだまだ人がまばらなので熊手の出店ものんびりしています
昼過ぎにはこの参道も身動きが取れなくなります



時間が早かったので、ゆっくり歩いて
浅草寺をお参りしてきました

仲店は外国人観光客で占拠状態です


人込みを避け裏道を抜けて「すし屋横丁」へ行き
入山の手焼煎餅を買って帰りました

年の瀬も もうすぐそこです



山の秋

11月8日

秋は手話関係のイベント目白押しであまり時間がとれませんが
山の冬支度もそろそろ忙しくなるので、
11月3日から行事の合間を狙って行ってきました。
山仕事の合間を縫って皆で秋の林道を散歩してきました。

カラマツのの落葉でフッカフカの散歩道
人の影も長くなりました



かみさんたちが「熊の食卓」と名付けた
テーブルのある空間


その横には小さなワサビ田が
チョロチョロと湧水も流れて


立派なワサビが育っていました
我が家でもやりたいなぁ~



帰り道、柿の木越しに見える蓼科山
雲ひとつない青空
吊るし柿にしたいなぁ~



もみじで有名な長円寺
お地蔵さん達も並んで紅葉見物です


振り向くとこちらにも!


小春日和の一日でした

2014年10月22日水曜日

花梨

10月21日(火)
先週、手話検定試験も終わり一息ついて・・・
菩提寺にお墓参り
そこには、東京では珍しい大きなカリンの木が2本もあり、毎年大きな実がなります。
今年も2つ頂いてきました。合わせて1.3Kgもありました。
のどに良いというので、うちでは毎年漬けます。
昨年はかみさん流のレシピでシロップを作ったので
今年は違った方法で!と思い立ち、COOKPADで検索

熱湯で煮たてたカリンを一晩おき、半分に切り
種はお茶パックにいれ、実を細かくスライス
熱湯消毒した瓶に同量の蜂蜜(砂糖)と交互につける
蜂蜜は高価なので砂糖にしました
瓶がなかったので間に合わせに麦茶のボトルで代用

2日目でこの状態
もう2/3も水分が上がっています




レシピによると
時々上下を返したりしながら1ヵ月ほど放置
1ヵ月後に鍋へ取り出して沸騰するまで火を入れる
そのあと漉してシロップをとる
実はジャム等にしてもいいらしいです

1ヵ月後が楽しみです。
レシピの詳細はCOOKPADを参照してください。


2014年10月13日月曜日

作陶展

10月10日
恒例のクレイアートヤキン作陶展へ行って来ました。
今年は教室設立20周年記念もあって、会場も人形町に変わりました。
会員の皆さんは着実に力を上げています。

今年から変わった人形町の会場
明るくて広く、とてもよい雰囲気でした


でも寂しいことに、私は今年出展するものがありません。
山暮らしに忙しくて、作陶に向ける時間がなかったのです。
自分の作品が出ていないのは、何とも寂しいものでした。

 寂しいので
私の新しい部屋の入り口にある
マイギャラリーを紹介します


私の小物作品のほかに
友人が作ったお気に入りの作品
壁にはかみさんのフォトが

私のお気に入りのミニコーナーです