花梨

10月21日（火）
先週、手話検定試験も終わり一息ついて・・・
菩提寺にお墓参り
そこには、東京では珍しい大きなカリンの木が２本もあり、毎年大きな実がなります。
今年も２つ頂いてきました。合わせて１．３Kgもありました。
のどに良いというので、うちでは毎年漬けます。
昨年はかみさん流のレシピでシロップを作ったので
今年は違った方法で！と思い立ち、COOKPADで検索

熱湯で煮たてたカリンを一晩おき、半分に切り

種はお茶パックにいれ、実を細かくスライス

熱湯消毒した瓶に同量の蜂蜜（砂糖）と交互につける

蜂蜜は高価なので砂糖にしました

瓶がなかったので間に合わせに麦茶のボトルで代用

2日目でこの状態

もう2/3も水分が上がっています

レシピによると

時々上下を返したりしながら１ヵ月ほど放置

１ヵ月後に鍋へ取り出して沸騰するまで火を入れる

そのあと漉してシロップをとる

実はジャム等にしてもいいらしいです

１ヵ月後が楽しみです。

レシピの詳細はCOOKPADを参照してください。

作陶展

10月10日
恒例のクレイアートヤキン作陶展へ行って来ました。
今年は教室設立20周年記念もあって、会場も人形町に変わりました。
会員の皆さんは着実に力を上げています。

今年から変わった人形町の会場

明るくて広く、とてもよい雰囲気でした

でも寂しいことに、私は今年出展するものがありません。

山暮らしに忙しくて、作陶に向ける時間がなかったのです。

自分の作品が出ていないのは、何とも寂しいものでした。

 寂しいので

私の新しい部屋の入り口にある

マイギャラリーを紹介します

私の小物作品のほかに

友人が作ったお気に入りの作品

壁にはかみさんのフォトが

私のお気に入りのミニコーナーです