でも、山は確実に秋が近づいています。
池のほとりにも胡桃が実を付けていました。
去年拾った実を乾燥させて家の周りにも植えました。
いつの日か芽を出してくれるでしょうか？
2012年8月7日火曜日
窯使い勝手のレクチャー
ピザ窯の使い勝手のレクチャーに山へ行ってきました。
行きの車で食べたお嫁さんのお弁当
盛沢山でとってもおいしかった～食べ過ぎ
誕生日の祝いにもらった皮手袋のデビュー
窯はしっかり火が入り煉瓦を触るとほんわりと温かい
これで準備完了
ベースはそば粉を1/3の割合で
トッピングはシンプルに！
と言いながら、ついのせ過ぎ～
失敗！
ベースと皿の間にシートの入れ忘れ！
剥がすのにひと苦労しました～
でも焼き上がりは抜群！
マルゲリータ 最高～！
近くの池にあった天然のブランコで腹ごなし
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