9月の山

次男の第一子誕生に合わせて山へ行って来ました。

9月3日～25日まで初めての3週間と長丁場

秋の恵みの収穫・冬支度、いろいろとやりました。

Main Event

なんといってもメインイベントは

息子の長男誕生！

 誕生2日目ですが美男子ぶりを発揮

携帯画像なのでサイズが小さいです。


パン作り

長丁場を予測して東京で酵母種をおこしました。

元気です。

ついでにヨーグルト元種も作りました。

でも、パンの完成画像がありません。

載せるにはいまいちの出来でした。

味は良かったのですが見栄えが・・・？

まだまだ勉強が必要です。

だんだん窯の癖は覚えてきましたが

夏と秋では温度条件が違うことに気が付きました。

メモしておきました。

秋の恵み

ヌメリイグチの群生です。

雨が降った後裏庭へ行くと

新鮮な奴がいっぱい出ています。

滞在中に何回収穫したでしょうか？

最後はかみさんに嫌がられました。

 水洗いしたイグチ

左がアミハナイグチ（ジゴボウ）、右が白ヌメリイグチ

湯通しした後塩水漬けで冷蔵保存です。

詳しくはこちら

毎年たくさんのトリカブトの花が咲きます。

紫でとても可憐

でも根っ子はこわ～い猛毒

気をつけよ～！

冬支度

零下20度の世界への準備で室内ドアを作りました。

しまってあった玄関格子戸の1枚を使って開き戸に

壁紙などは次回の工事に

その他、洗濯機の給水の保温

動物の冬支度に食い荒らされた下水管の保温カバーの修繕と

DIY仕事は盛り沢山

薪割りも沢山やったよ～

薪はいくらあってもまだ不安

秋の恵み 2

夏から気にしていた山葡萄

まだちょっと早かったけれど帰京前に収穫しました。

「後はお願～い」で帰ってきましたが
見事なソースに仕上がったようです。

次に行くときはもう冬景色だと思います。

寒さ対策の効果も確認しなくては！