もう1日待ってから・・・
と思っていたのですが、今日の分は期待薄なので
今まで溜まった2700ccを煮詰めてみることに
七輪で沸かすとすごい湯気
さすがに家になかではできません
小さい鍋に変えて
色見も黄色くなっできました
味見を繰り返しながら
これくらいかな?
と感じたところでストップ
ビンに入れたら90ccに少し足りませんでした
1/40に濃縮は正しかったようです
翌日(3/3)は快晴
餌台に来たリスさんと
買ってきた美味しいパンと一緒に
透明度も増して
エキストラライトの輝きです
みんなでパンにつけて食べました
香りも何かの花のようで上品な甘さ
と大評判、あっという間になくなりました
お孫ちゃんは特にお気に入り
私の分もあげたら
とっておきのポーズをとってくれました
今日(3/4)に見に行ったら
2日間で2000ccを超えていました
明日から東京へ行くので3日後の
様子が楽しみです
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