そのあと雪が降ったり寒い日も続いたせいなのか？
１日で2000㏄も取れた日もあり
今日までで前回とほぼ同じ7000㏄も取れました
煮詰めること7時間、練炭なので時間がかかります。
200㏄ほどが取れました
採取終盤なので、もっとダークかな？
と予想していたのですが意外とミディアムでした
もっと煮詰めれば変わるかもしれませんが
今回も量重視です
今週東京へ行くので味見に少し持っていこうと思っています
お楽しみに！
枝を見ると、そろそろ芽吹きも進んできたので
今年は終わりにすることにしました
ドリル径と同じくらいの皮をむいた枝を打ち込んで
養生用のパテを塗って腐食予防しました
お疲れさまでした、たくさん葉をつけて滋養をつけて
来年もよろしくお願いします
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