2015年7月29日水曜日

小型焙煎機改造

息子(gardenia Coffee House)が購入した小型焙煎機
火力アップと電動化に挑戦

同型の小型焙煎機
アルミ板0.6mm厚でカバーを作成
Lアングルで骨組みを作り下部にガスコンロ
モーターは古くなった扇風機を分解
ギヤ―はネットで購入してシャフトに合わせて追加工



排気口には殻取り用に茶こし
蛇腹と軸流ファン



カバーを外した内側


これで焙煎の効率大幅アップでしょうか?


2015年7月24日金曜日

孫ちゃん

19日に山へ来ました
最近、孫が写真撮影を要求してきます

箸が上手に使えるようになりました


豆だってつかめるよ!



メロンについていたクッションを帽子に
メロン坊やで~す


メロンの入ったボールを抱えて
僕のだよ~ん!


2015年7月16日木曜日

インコ

東京のお盆で留守にするで・・・
と、かみさんが連れてきたインコです
私になついています
おしゃべりはしません(女の子なのに・・?)

マロンと言います
久しぶり~!



 頭と鼻をなでてもらうのが大好きです



2015年7月12日日曜日

鰻の蒲焼

土用の丑の日
今年は2回(7/24・8/5)あるようです

孫が子ども会の催し「どじょうすくい大会」で
うなぎを2匹つかんできました
一昨年もさばいたので今年はコツをつかんで
上手く?さばけました


頭と骨を焼いて煮込んだタレ(かみさん作)を
何回も付けながらこんがりと焼きました


見た目はとってもおいしそ~!
私は美味しくいただきました

息子が帰宅して食べた感想「皮がゴムみたい!」だって

来年、もし機会があったら今度は蒸しの工程を入れてみよう!



2015年6月3日水曜日

山仕事

明日、東京へ帰る
今回の薪作り成果

右側の山で4m直径20~30φの薪材10本分
1日5本をノルマにコツコツと・・・



収納性改善のため簡易棚を作った
このテラス下には3列(薪材30本分)収納可能



ついでに空いたスペースに
陶芸作品乾燥用棚も

次回来たら3段の棚いっぱいに轆轤を回そう!


2015年6月2日火曜日

初夏

山も遅い初夏
犬の散歩で見つけた

ひぐらしの羽化(蝉も羽化というのか?)
山は夕方でなくともひぐらしの大合唱
カジカ蛙との区別が難しいくらい



鹿も昼夜かまわず出没
人にも犬にも臆せず
悠然と様子を見ている



どこかで見たようなキノコが・・・
帰って本を調べると
間違いなく「ヌメリスギタケモドキ」
本によると美味しいらしい

でも、わが身を呈して確かめる勇気はない
初めてのキノコを最初に食した人は偉い!


2015年6月1日月曜日

藤満開

今年は藤が当たり年、車で走るとどこも満開!

我が家の庭でも
こんなに立派なのは初めて見た

来年は御柱祭
引き綱に使う藤蔓を探しているとか?
皆、「われこそは!」と訴えているのだろうか?