新蕎麦

11月27日
注文しておいた新蕎麦が届きました
今年は高山製粉の｢八ヶ岳｣にしてみました

さっそく試し打ち

香りものど越しも良く大満足

年越しが楽しみです。

左利き用の蕎麦包丁です。

鹿害

6月26日（木）
山にいるかみさんから連絡
「やられた～！」

東京に戻る前に一応縄張りはしてきたのですが・・・

しっかりやられてしまいました

どうやら隙間からねじ入ったようです（縄がたるんでいます）

こんなに蕎麦の苗が好物だったなんて

せめて花が咲くまで待ってほしかったなぁ～

ハート形の足跡がくっきりと

まあ、これが自然の摂理だから仕方ないですね

根は残っているので再度土を盛って・・・

こんどは苗のうちに我々が食すことにしましょうか？

年越し

12月30日正月の飾りつけ

息子のお嫁さん作正月リース

さすがデザイナー！

シンプルでバランスが取れてます

玄関横に凧もディスプレイしてみました

年賀状来るかな？

12月31日大晦日

恒例の蕎麦打ち

今年は山でやってます

雪の積もる中、テラスで頑張りました

いつもなら汗だくですが、今年は気持ちよく出来ました

信州蕎麦ではなく、いつも注文している常陸蕎麦

700ｇで切り溜めいっぱいになりました。4人分です

東京に帰ったら長男家族と一緒に

もう１回、蕎麦パーティーをやります

師匠は今年どれくらい打ちましたか？

年越し蕎麦

朝6時起きして出汁を取り、寝かしておいたかえしと合わせ

そばを打ちました。詳細は蕎麦のページをご覧ください。

今日は３ｋｇ北海道産と常陸産で食べ比べ

夕方から次男のお勧めのそば湯割りに合うという

焼酎“やぶいず”といっしょに年越し酒盛り

今日も飲みすぎかな？

この3倍打ちました。

息子達のお嫁さんの実家へもお裾分け

我が家では夜、鴨せいろにして食べます。

 

今夜のお酒は？

お蕎麦屋さんの特注という

北海道産そば粉使用の

焼酎“やぶいず”