花梨

10月21日（火）
先週、手話検定試験も終わり一息ついて・・・
菩提寺にお墓参り
そこには、東京では珍しい大きなカリンの木が２本もあり、毎年大きな実がなります。
今年も２つ頂いてきました。合わせて１．３Kgもありました。
のどに良いというので、うちでは毎年漬けます。
昨年はかみさん流のレシピでシロップを作ったので
今年は違った方法で！と思い立ち、COOKPADで検索

熱湯で煮たてたカリンを一晩おき、半分に切り

種はお茶パックにいれ、実を細かくスライス

熱湯消毒した瓶に同量の蜂蜜（砂糖）と交互につける

蜂蜜は高価なので砂糖にしました

瓶がなかったので間に合わせに麦茶のボトルで代用

2日目でこの状態

もう2/3も水分が上がっています

レシピによると

時々上下を返したりしながら１ヵ月ほど放置

１ヵ月後に鍋へ取り出して沸騰するまで火を入れる

そのあと漉してシロップをとる

実はジャム等にしてもいいらしいです

１ヵ月後が楽しみです。

レシピの詳細はCOOKPADを参照してください。

作陶展

10月10日
恒例のクレイアートヤキン作陶展へ行って来ました。
今年は教室設立20周年記念もあって、会場も人形町に変わりました。
会員の皆さんは着実に力を上げています。

今年から変わった人形町の会場

明るくて広く、とてもよい雰囲気でした

でも寂しいことに、私は今年出展するものがありません。

山暮らしに忙しくて、作陶に向ける時間がなかったのです。

自分の作品が出ていないのは、何とも寂しいものでした。

 寂しいので

私の新しい部屋の入り口にある

マイギャラリーを紹介します

私の小物作品のほかに

友人が作ったお気に入りの作品

壁にはかみさんのフォトが

私のお気に入りのミニコーナーです

秋の恵み

9月9日
ひさしぶりの秋晴れ

農業実践大学から眺める八ヶ岳

ひさしぶりのさわやかな秋空

お孫ちゃんと一緒にお散歩に繰り出しました

今年は雨続きの8月

おかげでキノコの当たり年となりました

わが家のまわりにもジコボウ（ヌメリイグチ）が

美味しそうに生えてきました

何年ぶりかの大収穫です

昼はキノコ雑炊

昨夜はバターを入れてホイル焼き

で舌鼓を打ちました

美味しかったです

自然の恵みに感謝

野鳥の巣箱

9月4日

山はもうすっかり秋の気配です

田んぼの稲もこうべを垂れています

庭の野鳥の巣箱を掃除しました

2つはうまく巣立ったようですが、1つは巣籠もらなかったようです。

家の窓に近すぎたのが原因でしょうか？

取り外してきれいに洗い、別の場所へ掛け替えました

小鳥さんへ：　来年は気兼ねなく巣籠もって下さいね！

もうひとつの巣箱は無事に巣立ったのですが

入口が大きすぎたので外敵に狙われないか？と心配でした

今回修理して新しい場所に引っ越しました

入ってくれるといいですが・・・？

3つ目は今まで通り

木の上に鎮座しています

来春は全部の巣箱に入ってくれますように！

絶品！！

8月16日

昨日から長男家族もこちらへ来て囲炉裏で宴会です

椎茸・ししとう・牛タン・厚揚げ・タラバガニ

皆の好きなものを炭火で焼いて食べましたが

〆はやっぱり焼きおにぎりお茶漬け！

おにぎりを炭火で焼いて

鯛・ねぎ・みょうが・大葉・ごま・山椒の実を散らして

鯛のあらで取った出汁ををかけて

絶品です！！

皆、お変りをしました

食後には息子のいれてくれた本格派珈琲と

お嫁さんの作った抹茶入りババロアでティータイム

としゃれこみました

御馳走さまでした！！

歓迎！

8月4日

約2ヵ月ぶりに山来ました。

いつも寄る農園の横では大きなひまわりたちが

歓迎してくれました

家に着いて一休みしていたら

カミさんの大声

行ってみると小さな蛇が！

袋に入れて川の向こうへ放したのですが

チョットするとまた出た！

同じ蛇ではないと思うのですが？？？

後で調べたら「やまかがし」という毒をもった蛇だそうです

あまり歓迎されたくないですね

駐車場わきにはホタルブクロが！

ここしばらく花を見なかったので心配していましたが

きれいに咲いていました

こんな歓迎なら何度でも嬉しいですが

いも掘り

７月８日（火）

師匠ご夫妻の紹介で昨年からお邪魔している
千葉県本土寺そばの農家さんへ
手話の友達と一緒に今年も行って来ました。

梅雨の晴れ間

台風が近づいているというのに

熱中症を気にするほどのいい天気でした

収穫は北あかりと枝豆

参加者みんなで分けました

帰ってから早速枝豆はゆでて食べましたが

とってもおいしかったです

北あかりは日持ちの良いように干してあります

帰りには師匠の案内で

手賀沼の蓮の花を見に行きました

残念ながら開花にはまだ少し早すぎたようです

でもきれいに浄化された手賀沼に感動！

来年を楽しみにしています

師匠＆奥様　本当にありがとうございました